红烧肉家常做法大闸蟹?红烧肉家常做法大闸蟹视频
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 21:24:15 评论数:
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本文目录
白骨鱼煲的做法
食材用料
白骨鱼一条
葱姜蒜盐适量
生抽鸡精白糖料酒适量
方法/步骤
1、鱼洗净,视频要小心鱼身上的红烧红烧那根硬刺
2 、葱姜蒜切成小块
3、肉家肉锅中热油,常做常放入适量豆瓣酱,法大法爆香姜蒜和葱白;应该先用锅铲压着姜片抹一遍锅底 ,闸蟹闸蟹这样煎的视频鱼皮才不容易粘锅
4、放入鱼,红烧红烧先煎一面 ,肉家肉再翻到鱼的常做常另一面 ,再煎好;一定要煎透一面再翻面,一次性煎好两面
5 、倒入热开水,大概与鱼身持平
6 、调入盐 、生抽 、老抽、料酒,盖上锅盖 ,持续用大火烧至汤汁剩1/4;红烧肉类要大转烧开转中小火烧 ,鱼类就一直用大火烧,最后收汁
螃蟹红烧肉正宗做法
食材:五花肉500g 、螃蟹2个、盐、糖、酒 、酱油 、生姜、大蒜适量
做法:1.准备好所有食材,先将红烧肉 、螃蟹洗净切块。
2.锅内倒入适量的油 ,烧热,放入大蒜和生姜煸香,倒入五花肉略炒岀油 ,先放入白糖炒下 ,然后依次放入酒、盐、酱油翻炒
3.接着倒入螃蟹炒透,最后倒入少许清水盖上盖子焖 ,等水分收的差不多时略炒,收汁装盘。
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